2017年1月18日 星期三

傳媒訪問製作短片大公開:洗得乾淨又安心的咖啡家事皂


開咖啡店的朋友送我一大包烘乾了的咖啡渣,剪開袋子,濃濃的咖啡香味撲鼻而來,我是不喝咖啡的,但很喜歡聞。

咖啡渣是清潔、除臭的高手,放一些在小紗袋置於冰箱,可以驅除異味,效果不比幾十塊錢的除臭劑差。還可以當肥料使用,環保又安全。

拿來入皂做咖啡家事皂也很不錯!洗貼身小衣物、小孩子的沙巾、衣服、食具等,洗得乾淨又安心。

感謝壹傳媒-飲食男女的訪問,把整個製作咖啡渣家事皂的過程拍成短片,配上清晰旁白講解,相信第一次製作手工皂的朋友都可以零失敗!我們生活上使用的可以不再局限於超市、商場貨架上的產品,而是可以按自己生活需要、皮膚需要來DIY,喜歡大家都會喜歡這種自主生活。



教學短片請按:
http://hk.apple.nextmedia.com/etw/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%94%B7%E5%A5%B3/article/20170428/3_56614837/%E6%95%99%E4%BD%A0%E7%94%A8%E5%92%96%E5%95%A1%E6%B8%A3%E5%81%9A%E6%89%8B%E5%B7%A5%E7%9A%82-%E6%B4%97%E8%A1%AB%E6%B4%97%E7%A2%97%E4%B8%80%E6%A8%A3%E5%BE%97


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乾淨又安心咖啡家事皂配方分享


椰子油          520g
蓖麻油          180g

氫氧化鈉      120g
水                  300g

咖啡渣         40g

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把咖啡渣全放進皂液也可以,但心血來潮想來一個隨意渲!

Light Trace後分皂液分兩份,其中一份下咖啡渣,攪拌好再加入白色皂液中,隨意攪幾下。




Trace後就可以入模啦!記得不要攪拌均勻,否則就不是隨意渲了。


切開每一塊都不同花樣,晾好後就可以使用了!




沒有咖啡渣也可以做好用的家事皂,請參考另一個配方:超強家事皂!天然橘油運用

http://awitchhandmade.blogspot.hk/2016/01/blog-post.html

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2016年1月18日 星期一

超強家事皂!天然橘油運用

忙了兩個多月,aWitch Handmade的兩間店終於(算是)能各自運作,我可以停下來休息一下,連續二十多天都在工作,的確是從腳底累上來。

這陣子不是在打皂存貨,就是為新店清潔準備,對家事皂作了一個頗仔細的試用紀錄,一併解決不少皂友、同學對坊間形形式式的家事皂的疑問。

家事皂的椰子油比例
椰子油在手工皂裹主要的作用主要是清潔力和起泡度,所以家事皂使用的椰子油比例,是按用途來決定的。

大家可上我們網站找「皂計算」,我們來看看當椰子油添加100%和80%的情況下,清潔力和起泡度的分別:
http://handmade.awitchgroup.com/calc.php#



100%椰子油


80%椰子油

在使用上,100%椰子油的清潔力很強,洗碗、手洗衣服時建議戴上手套。80%椰子油配合20%橄欖油,洗碗、手洗衣服時雙手不會太乾,是很不錯的配方。

一般家用的話,椰子油70-80%已足夠,打完皂的工具使用70-80%椰子油配方家事皂來洗,通常過水1-2次就乾乾淨淨。

馬鈴薯家事皂好用嗎?
最近蠻多同學問這個問題,有不少的店在賣,網絡上也有不少的討論,到底好用嗎?

首先來了解下為何會好用。馬鈴薯含有大量的水份和澱粉質,澱粉質能有效吸附油脂,碗碟上的油污、衣領上的污漬,都能有效清除。

事實上,家事皂的清潔力都是來自椰子油,無論是馬鈴薯還是咖啡渣,都只是加強清潔作用而已,不需盲目追求,況且馬鈴薯水份很多,還會加速Trace,製作時要多加注意,避免添加量過多拖長晾皂期,或攪拌不夠導致失敗。

馬鈴薯家事皂是很好用,但製皂較麻煩,大家自行判斷吧。


其他方便好用的家事皂配方
椰子油100%雖然好用,但雙手真的會不舒服,減低椰子油又會減少清潔力,製作馬鈴薯皂難度比較高,大家一定很想知道有沒有其他好用又方便易操作的配方。

這就跟大家分享清潔好物:天然橘油+無患子萃取液

天然橘油是萃取自柑橘類的外皮油脂,是去除油垢的好物!清洗食具也非常安全,還有天然的柑橘香氣,抹完地留有淡淡的橘香,並能驅蟲、殺菌,用來製作寵物皂也是很不錯的選擇。
天然冷壓橘油是水狀的,清潔力很強,使用前記得要有手套!一邊攪拌滿室都是清新的橘香


無患子萃取液萃取自天然清潔劑--無患子。可以直接使用,洗碗、洗衣服都可以,除能有效去除油脂污垢,還有除臭功能。添加手工固體皂或稀釋液體皂皂團可增加泡泡量,增加皂的去油力。

配方分享

天然橘油家事皂
椰子油----560g
橄欖油----140g
橘油-----35g

固體皂:
氫氧化鈉---126g
水量-----300g

液體皂:
氫氧化鉀---176g
水量-----526g

製作液體皂注意溫度控制,避免火山爆發。因為課室只有這個小鍋,差點就火山爆發,幸好見勢色有異,放慢速度

油和水加起來就這樣而已,火山爆發會是這樣的兩倍,結果就是狼狽,所以一定要注意。

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無患子家事皂
天然橘油家事皂
椰子油----560g
橄欖油----140g


固體皂:
氫氧化鈉---126g
水量-----270g水+無患子萃取液30g

液體皂:
氫氧化鉀---176g
水量-----526g

皂團:稀釋液
100g:水90g+無患子萃取液10g

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aWitch 獨家配方分享系列http://bit.ly/2HtL7QU
護膚篇(一):酪梨深層清潔卸妝油

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2015年8月30日 星期日

使用洗髪皂的一些問題

    昨天發表的一篇關於解決皂垢問題的文章,今天收到很多客人、學生和朋友的查詢,看來大家都煩惱著皂垢呢!

    我把問題大致整理一下,讓其他人都能知道更多,使用洗髪皂天然又有效,如果被皂垢影響了就真的太不值得了。

使用洗髪皂的流程
    對於習慣使用洗髪水/洗髪乳的人來說,洗髪皂最大問題是起泡量不夠,因為天然手工皂不會添加起泡劑,泡量全來自油品搭配,泡量自然不能相比,但只要在洗髪程序多加注就沒有問題,當然,也可以使用手工皂專用的起泡網來增加泡量。

1. 先用清水徹底沾濕頭髪和髪根
2. 把洗髪皂放進起泡網沾水摩擦起泡,再放上頭髪繼續擦
3. 中長髪的話先在髪絲上起泡
4. 待泡量足夠就放下洗髪皂,把泡泡揉到髪根位置
5. 如果感到髪根不太能起泡,代表洗髪皂的清潔力不夠去除頭皮油脂,先用水沖一次,再重複以上步驟
6. 用水徹底沖洗
7. 使用稀釋醋水(請見皂垢大作戰!我要柔順髪絲http://awitchhandmade.blogspot.hk/2015/08/blog-post_29.html)浸泡髪絲,再用清水過一遍

注意事項
1. 使用稀釋醋水前一定要確保頭髪上的泡泡已被清洗,否則殘留太多的皂垢,醋水不能夠有效中和,頭髪還是會黏膩無比

2. 短髪可以直接用洗髪皂與頭髪摩擦起泡,中長髪就避免在髪根位置

3. 只是利用稀釋醋水的酸性來中和皂垢,沒有必要讓醋水留在髪上,所以一定要用清水沖一遍

稀釋醋水能中和皂垢的原理

    手工皂是弱鹼性,洗髪把會把髪絲表面的鱗片張開,所以摸起來會乾澀、卡住卡位的,而稀釋的醋水是弱酸性的,能中和皂的鹼性,把張開的鱗片收起,所以就恢復自然柔順了。

不喜歡醋的味道怎麼辦?
    其實使用稀釋後的醋水來潤澤髪絲,真的不會殘留很大味道,如果真的超級討厭又不怕麻煩的話,可以在醋水裹加10滴喜歡的精油,或許直接把精油加在醋裹,份量隨意就好,反正之後都要稀釋來用,不用怕精油會過量,加到在醋裹能輕輕嗅到精油味道就可以。

    可以使用的精油很多,薰衣草、羅勒、迷迭香都是不錯的選擇,選一個自己喜歡的味道吧!

    歡迎大家來信討論有關手工皂的問題。



皂垢大作戰 !我要柔順髪絲

     使用洗髪皂都會遇到一個問題:髪絲總是卡住卡住,摸起來很乾澀,有時候髪絲會無比黏膩,頭頂還會有一坨坨不知名的東西黏住頭髪,很噁心。勉強吹髪後也不見得會變得如傳說中的蓬鬆,用手指也不能把髪絲分開,更杯論使用梳子。

    使用天然手工皂來洗髪,不是就能擁有一把柔亮的頭髪嗎?怎麼會愈洗愈乾澀?很多人遇到這種情況就會放棄使用洗髪皂,其實這就是皂垢,輕易就能夠解決,使用手工洗髪皂真的能讓頭髪愈洗愈漂亮,如果因為皂垢而放棄就太可惜了。所以今天跟大家分享我這些年使用洗髪皂的經歷。

    首先說說何謂皂垢。手工皂的成份只有天然油脂+氫氧化鈉+純水,不如市售洗髪精/洗髪乳會添加其他柔順髪絲或減少靜電形成的化學劑,只具清潔能力,油品的配搭能做出不同洗感的皂,不殘留、不過度清潔的確會讓頭髪慢慢變好,但沒法把洗髪和潤絲同步完成。皂垢是當皂和水結合時會形成一種不溶於水的物質,黏在頭髪上,量少會使頭髪乾澀,如果皂垢太多而沒有除去就會讓髪絲黏膩,感覺沒有洗頭髪似的。

解決方法:稀釋醋水/檸檬酸

    要解決這個問題只要一瓶白醋/一顆檸檬。

    來過我家的人都會覺得很奇怪,為何洗手間會有一瓶應該放在廚房的白醋。就是那種隨便在超級市場或菜市場就能買到的白米醋。

    只要把白醋或檸檬汁稀釋就能解決皂垢。

    通常洗髪後我會用一個盆子盛滿水,再倒進幾湯匙的白醋,比例 1:40、1:50、1:60都可以,稀一點沒問題,反倒是濃度太高會傷害髪絲。

這樣一瓶約$8/600G,起碼能用4-6個月。我就長期放一瓶在洗手間,每次洗完頭髪就使用稀釋醋水,我是中長髪,所以就先浸泡髪絲,再從髪根傾倒稀釋醋水,一接觸到醋水,原本乾澀的髪絲就會柔順蓬鬆。最後再用清水一過就行。
   

這就是剛洗完頭髪、吹乾的樣子,輕輕用梳整理一下就己經很順,不會卡住,模起來也很滑。

輕輕用風扇一吹髪絲就飄起,很蓬鬆的感覺。

頭髪會有難聞味道嗎?

    用稀釋白醋潤澤髪絲會有難聞的味道嗎?通常聽到要用這個方法來解決皂垢問題的人都會立即這樣問。

    因為用的是稀釋的醋水,然後再用清水過一次,所以不會留有什麼醋味在頭髪上,如果還是擔心的話可以用一顆檸檬切開榨汁到水中,做法跟稀釋醋水一樣,也可以使用味道較淡的蘋果醋之類。

    手工洗髪皂解決了我一直以來不能留長髪的問題,一直以來我的頭髪只要一過肩就會出現問題,掉髪、斷髪、髪尾開叉陸續出現,我堅持要留的話掉髪就會愈來愈嚴重,最後都只能忍痛剪短。現在喜歡留多長就留多長,看起來有光澤有彈性,唯一就是不能染髪,因為手工皂沒有鎖色功能,愈洗髪色會愈淺,算是美中不足吧。

2015年8月27日 星期四

有機豆漿皂/豆乳皂的前置作業 |由一杯香濃無糖豆漿的製作開始

  隨著暑假即將結束,應該開始打適合冬天用的皂了,豆漿皂/豆乳皂是一個不錯的選擇。

  我家幾乎每個月都會打一次豆漿,那幾天的早餐就是自家(麵包機)做的麵包加一杯香噴噴的新鮮豆漿,健康又美味!多打一點就可以用來做手工皂,無論是洗臉還是洗身都適合,洗後滑滑的,不單止美白滋潤,第二天連臉油也減少了,應該是底層水份足夠,所以不需要額外分泌油脂來補足。

  我家小孩有濕疹,我會用豆漿代將水量來做金盞花皂給他用,超好用!

  豆漿皂最重要的當然是豆漿,跟大家分享我家特濃豆漿的做法!

材料:
有機黃豆  150g
清水    1200ml

工具:
攪拌機
魚湯袋/隔渣袋

做法
1. 先把有機黃豆洗乾淨、加水至浸泡過頂,蓋好蓋子放進冰箱一晚
2. 第二天把浸泡好的黃豆沖洗乾淨,浸泡好的黃豆會明顯漲大
3. 把黃豆和清水放進攪拌機,開動攪拌
4. 把豆漿倒進魚湯袋/豆漿隔渣袋隔去黃豆渣 
5. 把隔去豆渣的豆漿倒進鍋子裏煲至滾
6. 冷卻後就可以做成冰塊來製作豆漿皂


經過一晚浸泡後的黃豆會漲大(右圖)我會把不漲大的先挑出來,以免做成浪費。


放進攪拌器,然後倒進水,如果攪拌器不夠大,分幾次隨意放進黃豆和清水就可以,不需要按比例,因為成品出來的濃度應該差不多。

一定要把黄豆渣隔乾淨,剩下的黃豆渣也可以用來做家事皂,加強清潔力,效果絕不比咖啡渣遜色!具體做法稍後再跟大家分享。

搾取豆漿的時候不要過度用力,以免豆漿袋損壞或穿洞。搾取的時候,如果你想味道再香濃一些,可考慮番榨多一次。

最後倒進鍋子裏煲至沸騰就可以了!但是注意,豆漿一沸騰就很容易會瀉出來,所以一沸騰就要馬上關火。

一杯香濃的豆漿完成了。


2015年8月13日 星期四

魚腥草液體洗髮皂

  最近天氣真的很熱,剛洗完頭就因為流汗而使頭髮不再飄逸,氣死人!又因為常流汗,頭皮開始出狀況,馬上到街市買魚腥草,香港街市好像找不到新鮮魚腥草,本來打算用魚腥草打汁做皂,但遍尋不獲,跑了很多個街市都只有曬乾的魚腥草。

  早幾天剛做了一鍋液體洗髮皂,就用魚腥草水來融皂。

材料:
液體皂團    100g
魚腥草   20g
清水    130g

  
  熟成後的液體手工皂皂團看起來是淡黃色、透明的,如果還有白色或不通透的,就再放幾天。

這就是魚腥草,街市裏賣牛大力、土伏苓之類的青草店就有。由於是生曬的關係,會沾到泥,先用清水稍稍沖洗一下,再放進鍋裏、加水、開火,水沸騰就可以關火,清水就會變成深褐色。

把皂團分成一小塊一小塊放進起泡瓶,待魚腥草水放涼後就可以倒入,如果想快點融皂快點用,魚腥草水有點餘溫時放進,溫度會讓皂團更快融化。

可以洗頭髮了!連泡泡都是魚腥草的顏色呢。洗髮後連頭皮都是清爽的,髮絲一條一條的感覺很好。

備註:
如果沒有液體皂團,就用液體皂基吧,份量一樣的。
購買請按這裏 有機液體皂基

2015年8月11日 星期二

坐月子使用的薑皂配方大公開.BP Magazine雜誌訪問

    我坐月子時遇到最大的難題就是洗澡、洗頭髪!簡直是災難,老人家當然希望整個坐月子都不沾水,但是太可怕了吧?我的頭髪本來偏油,三天沒洗髪就跟像被油淋過一樣,因為是剖腹生產需要留醫院四天,那四天完全不能洗澡,更枉論洗頭髪,回家第一件事當然是請陪月阿姨讓我洗澡。幸好陪月阿姨年紀不大,她也認同 產後媽媽的清潔很重要,不過她堅持煲薑水讓我洗澡、洗髪,因為剛生完小孩,有「風」在身體內,薑能驅風散寒,讓產後媽媽身體快點恢復。

     我的薑皂在店內頗受歡迎,因為能洗身、洗髪,一塊就可以解決最麻煩的兩件事,還省卻煲薑水的時間,不少懷孕的媽媽產前就來買四塊,產後無論洗澡、洗髪、洗手都可以;也有客人特地找薑皂送給快要生小孩的朋友。其實薑皂除了適合產婦使用,對於那些常常手腳冰冷的女孩也很適合,洗後能讓身體有溫熱感,很舒服。

    這塊薑皂得到雜誌 BP Magazine 的訪問,坐月子不再手忙腳亂、污糟糟!

坐月子使用的薑皂配方(成皂約1KG)
椰子油     140g
棕櫚油     140g
篦麻油     210g
茶花油     140g
芝麻油     70g
有機薑粉 7g
薑精油     7-14g
薑汁         250g
氫氧化納 102g


這個帖子一出,收到很多客人、皂友們的查詢,以下是整個製作過程大公開:


    DIY老薑皂材料包  可以在這裏買到,足夠製作約600g的薑皂 http://bit.ly/2K8gpP8
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    其他坐月老薑系列產品推介:

坐月老薑頭髮護理
黑糖老薑皂 http://bit.ly/2Hn4U8N
老薑洗髮水 http://bit.ly/2qW3oAj
老薑天然手工護髮素 http://bit.ly/2HpEIq1

坐月老薑身體護理老薑沐浴皂液 http://bit.ly/2vGtdsN
暖薑沐浴油 http://bit.ly/2FcNOEx
老薑洗手液 http://bit.ly/2qUqY0t
薑湯浴鹽 http://bit.ly/2K5Pa81

坐月傳統護理老薑驅寒沐浴包-坐月用/養生用 http://bit.ly/2HpL88N

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DIY材料包: http://bit.ly/2JHwsCm
DIY 護唇膏系列(多款護唇膏http://bit.ly/2K9gySs 
DIY 彩妝系列(有色唇膏、唇彩)http://bit.ly/2Hnag3T
DIY 面霜、乳霜系列(Lotion、Face Cream)http://bit.ly/2HLMBWQ
DIY 手工皂系列(金盞花、紫草,左手香等等):http://bit.ly/2KbE3dR
DIY 生活、家居清潔用品系列(浴球、蚊磚):http://bit.ly/2vF9iuu
DIY 香薰系列(香薰蠟燭):http://bit.ly/2HJdRZn

追求自主生活,你也可以DIY出專業級的生活用品
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麵粉種類介紹

香港人多左好多自己製作麵包,由其係自從疫情之後,有一次傳出香港打算禁足,當大家一心搶麵包的時候,小編反而係去買麵粉,有D乜係原料整唔到? 每次當小編同其他人分享0個次經歷既時侯,大家都會問一個好初學者既問題,就係咩係高,中,低筋麵粉。其實依個問題好有趣,因為如果你係去中式麵店或香...