手工皂模具總覽

　　油品和鹼水混合、攪拌到trace後立即需要入模。模具的選擇很多，大家可以根據自己的喜好、難度的控制來選，以下是我的用後感想，可以作一參考。

　　根據我的經驗，按材質來分大概有以下幾種：矽膠軟模、硬膠模（壓克力）、PVC薄膠模

　　按外形來分：土司模、造型單模、造型連模

　　剛開始打皂，用的通常是造型單模或造型連模，可愛嘛！

矽膠造型單模。同一批皂可以同時有不同的造型，但是皂化反應過程會膨漲，如果模具本身較軟，就有可能裂開。如果裂縫不太嚴重，可以放一張面紙，噴一點點水，用手指輕輕按壓，使裂縫接合。如果單模造型真的太漂亮，忍不住買了，但材質又很軟，可以把單模夾在連模中，皂化反應使皂膨漲時，連模幫忙挺住，就不會那麼容易產生裂縫。

　

矽膠造型連模。這種連模通常分厚、薄兩種，有兩格、三格、四格、六格，甚至十二到廿四格都有。薄的造型比較簡單，厚的會複雜點，但兩種都容易脫模。硬要分哪種比較好用，我覺得根據油品搭配來選擇，因為厚連模圖案通常細緻，light trace到trace就要入模，如果油品裏有容易trace的例如乳油木果脂、可可脂、蜜蠟，或添加了植物粉較快trace，時間控制的要求會較高。薄模的話，即使略略over trace，只要放進保溫箱裏輕輕拍打，皂液也容易均勻分散到模裏，不影響外觀。

後來因為需要大批量製皂，所以較常用土司模，一整條脫模後用切皂刀切好一塊塊的，晾皂也省地方。

土司模的話，我會用厚矽膠的，承托力好，即使膨漲也不會有裂縫。後來我試用外加木盒的，即使是薄矽膠，效果也不錯，保溫更好，皂的果凍情況大幅減少。造型模通常保溫後24小時就可以脫模（如果篦麻油比例高就要多等3-5天），用土司模要比造型模多等幾天，脫模也要。如果家裏有牛奶盒也可以拿來用，直接撕開就可以晾皂，還廢物利用呢！

　　
　　試用過硬膠模（壓克力）幾次，我自己不太喜歡，通常會配備小工具幫忙脫模，但我每一次都不能100%成功（也可能是道行太淺，不會用）。不過呢，用硬膠模搭配矽膠軟管模，就可以做出很漂亮的皂中皂，因為壓克力硬膠模有的是直豎長方形，一條脫模的的皂調好位置直插就可以用皂液填滿，切開每一塊的位置都一樣，不像土司模，經常走位。

　　PVC薄膠模就是情人節前夕在烘焙店裏輕易就買到的那種朱古力模，小時候一定買過來做手做巧克力，還沾沾自喜到處送人。有一天情人節，我收到學生送的「親手做的巧克力」，看著那團可疑的黑色物體，想起有一年一位同事吃了學生送的巧克力，拉了幾天肚子，我不敢輕舉妄動。過了兩天，那位送禮的同學走來問我吃了沒，她想回收包著巧克力的紙，留來明年再用，那一刻我差點暈了。

　　話說遠了，這種PVC薄膠模造型超多也漂亮，加上價錢便宜，只要掌握脫模小秘訣，就一定沒問題！小秘訣就是脫之前先放進冰箱，再拿到室溫解凍，出一點點水氣，輕輕一壓就能脫模，這時候的皂會沾有一點水氣，記得要除去水氣，不然的話皂會糊掉。